생활의 달인 1032회 은둔식달 – 가○ 밀면 달인, 모종 심기 가족 달인, 포켓○ 카드 덕후 달인, 태국 대사가 추천하는 태국 요리 달인, 와인병 따기의 달인

5월 25일에 방송되는 SBS ‘생활의 달인’ 1032회에서는 은둔식달 – 가○ 밀면 달인, 모종 심기 가족 달인, 포켓○ 카드 덕후 달인, 태국 대사가 추천하는 태국 요리 달인, 와인병 따기의 달인이 공개된다.

은둔식달 코너에서는 가○ 밀면 달인을 찾아간다. 밀면은 시원한 육수와 면발의 탄력이 함께 살아야 하는 음식인 만큼, 한 그릇 안에 오래 쌓아온 손맛과 조리 감각이 모두 담긴다.

이번 달인은 겉으로 크게 드러나지 않았지만, 오랜 시간 한 자리를 지키며 자신만의 맛을 다져온 숨은 고수로 소개된다. 제작진은 밀면 한 그릇을 완성하기 위해 필요한 육수, 면, 양념의 균형을 따라가며 은둔식달만의 방식으로 달인의 내공을 들여다본다.

모종 심기 가족 달인도 등장한다. 밭에서 반복되는 모종 심기는 단순한 일처럼 보여도, 속도와 간격, 손의 힘이 모두 맞아야 하는 섬세한 작업이다.

가족이 함께 움직이는 만큼 현장에서는 말보다 몸이 먼저 맞는 호흡이 중요하다. 한 사람은 모종을 준비하고, 다른 사람은 땅을 살피며, 또 다른 사람은 일정한 간격을 맞춰 심어 나가며 오랜 시간 쌓인 가족의 손발을 보여준다.

포켓○ 카드 덕후 달인은 수집의 세계를 보여준다. 단순히 카드를 많이 모으는 것을 넘어, 카드의 종류와 상태, 희소성, 보관 방식까지 세밀하게 구분하는 집중력이 관전 포인트다.

달인의 공간에는 오랜 시간 모아온 카드들이 질서 있게 자리한다. 좋아하는 마음이 쌓여 하나의 분야가 되고, 그 분야 안에서 자신만의 기준과 감각을 만든 덕후의 세계가 공개된다.

태국 대사가 추천하는 태국 요리 달인도 시선을 모은다. 태국 요리는 향신료와 소스, 불 조절, 재료의 균형이 모두 맞아야 현지의 맛이 살아나는 음식이다.

이번 달인은 익숙한 듯 낯선 태국 요리의 매력을 한 접시 안에 담아낸다. 현지의 맛을 지키기 위한 조리 방식과 한국에서 그 맛을 전하기 위해 쌓아온 노력이 함께 소개되며, 태국 대사가 추천한 이유에도 관심이 모인다.

와인병 따기의 달인은 이색 기술의 재미를 전한다. 병을 여는 일은 누구나 할 수 있을 것 같지만, 달인의 손에서는 속도와 정확도, 보여주는 기술이 함께 어우러진 퍼포먼스가 된다.

작은 도구와 손끝의 감각만으로 완성되는 장면은 생활 속 기술이 어디까지 특별해질 수 있는지를 보여준다. 와인병을 다루는 달인의 방식은 단순한 묘기를 넘어 반복 연습으로 만들어진 생활 기술의 한 장면으로 펼쳐진다.

한 회차 안에 음식, 가족 노동, 수집, 세계 요리, 이색 기술이 함께 담기는 구성은 생활 속 달인의 폭을 보여준다. 서로 다른 분야의 고수들이 어떤 손맛과 집중력, 기술의 재미를 만들어낼까?

은둔식달 – 가○ 밀면 달인, 모종 심기 가족 달인, 포켓○ 카드 덕후 달인, 태국 대사가 추천하는 태국 요리 달인, 와인병 따기의 달인은 5월 25일 월요일 오후 9시에 방송되는 SBS ‘생활의 달인’ 1032회에서 공개된다.

출처 : SBS

2026.05.30 00:00부터 현재까지 기준

2026.05.25 00:00부터 현재까지 기준

2026.05.01 00:00부터 현재까지 기준