극한직업 905회 서천 봄 바다 주꾸미잡이·청양 ‘밥 주는 민박집’ 어디?

벚꽃이 흐드러지게 피어나는 봄, 이 시기 가장 바빠지는 사람들이 있다. 충청남도 서천군의 어촌마을. 쫄깃하고 영양 가득한 주꾸미를 잡기 위해 이른 아침부터 거친 파도와 싸우며 바다로 나가는 사람들과 숙박을 하면 식사를 제공하는 일명 밥 주는 민박집! 식사 준비를 하고 뒷정리까지 하다 보면 24시간이 부족하다는데… 벚꽃이 피는 봄 풍족한 식사와 즐거움을 위해 부지런히 움직이는 사람들을 만나러 가보자.

봄 바다의 금고를 열다! 주꾸미잡이

봄바람에 벚꽃이 날리는 계절이면 찾아오는 주꾸미! 이 시기에 주꾸미는 살도 오동통하게 오르고 밥알같이 생긴 고소한 알들이 빼곡하게 차올라 많은 사람에게 사랑받는데. 충청남도 서천군의 한 선착장, 이곳에는 주꾸미를 잡기 위해 30년간 봄이 오면 이른 아침부터 분주히 움직이는 사람이 있다. 전통 조업 방식을 사용하는데. 일명 ‘소라방잡이’! 소라껍데기나 고둥 모양의 플라스틱 단지를 줄에 달아 바다에 설치하는 방식으로, 약 50미터의 줄에 70cm 간격으로 달린 50개의 소라를 일일이 확인해야하는데. 주꾸미를 놓치지 않기 위해서는 높은 집중력을 요구한다. 뿐만 아니라 서해의 특성상 선착장의 물이 빠지면 입항할 수 없는데. 갑자기 바다 한가운데에서 엔진이 멈춰버렸다! 물이 빠지기 전 작업을 무사히 만선의 꿈을 이룰 수 있을까? 이 뜨거운 조업 현장에 함께해보자.

몸만 오세요~ 밥 주는 민박집!

충청남도 청양의 한적한 시골, 조용했던 이곳은 봄이 되면 사람들의 발길로 북적인다는데… 그 이유는 바로 밥 주는 민박집 때문이다. 숙박은 물론 아침 점심 저녁 세끼를 1인 80,000원에 모두 제공하고 있어 인기를 끌고 있다. 이곳의 대표 메뉴는 흑염소 코스! 약 92,561㎡의 농장에서 직접 방목하여 키우고 있는 흑염소를 활용하여 전골부터 수육, 무침과 떡갈비까지 푸짐한 한 상을 저녁으로 주며 아침에는 제철 맞은 봄나물과 집된장을 활용한 시골밥상을, 점심에는 가마솥에서 최소 4시간 이상 푹 고아 낸 흑염소 사골을 활용한 떡국까지! 여기에 중간중간 준비되는 간식까지 포함하면 사실상 세끼가 아닌 여섯 끼를 준비하기 때문에 잠시도 쉴 틈이 없다. 모든 식사를 제 시간에 맞춰 준비하려면 식사가 끝나면 다음 식사를 위해 설거지와 뒷정리를 미리 하고 틈틈이 농장 관리까지 해야 한다는데… 잠시도 쉴 틈이 없어 몸은 피곤해도 맛있게 먹어주는 사람들을 보면 뿌듯함과 재미를 느낀다고 한다. 오늘도 건강하고 풍족한 1박 3식을 제공하기 위해 부지런히 움직이는 사람들을 만나러 가보자.